包冰衣机、挂冰机、鸡爪挂冰机、虾仁挂冰机、刀鱼挂冰机虾仁包冰衣机器设备主要由储水槽、压缩机、提升部分、传动四大部分组成。机器启动时,首先将压缩机启动,等待水温降低到所需温度时,将速冻好的产品倒入到挂冰机中走一遍然后,然后将挂冰好的产品通过输送到运输到单冻机或者冷库中就可以了。根据产品挂冰率的不同,挂冰的次数也会不一样。
虾仁包冰衣机器设备介绍:
1、整机采用食品级SUS304不锈钢加工
2.采用不锈钢网带,水温保持在0°左右,以确保冰衣效果
3.透明性:具有净水作用,可使包冰后产品清晰可见,色泽亮丽。
4.包水性:可使海产品(海参、大虾、扇贝、鱼类)一次包冰增重15%-30%左右,在减少包冰次数的同时,节约相关费用。
5.韧性:增强了包冰韧性,使冰衣不易断裂。
6.应用范围;鱼、虾、扇贝、海鲜类、丸子类等物料不同挂冰次数1-3次不等。
虾仁包冰衣机器设备主要是将池体冰隔中的冰块与冰水进行混合,对通过其中的虾体进行包冰作用,使生产包冰产品的质地、蛋白质特性、持水能力等指标提高,降低水产品的损耗,改善其质量,该设备广泛应用于各种鱼类、丸子、煮熟的虾类等冻结产品之中。
虾仁包冰衣机器设备采用的不锈钢角钢属建造用碳素结构钢,是简单断面的型钢钢材,主要用于金属构件及厂房的框架等。在使用中要求有较好的可焊性、塑性变形性能及一定的机械强度。生产角钢的原料钢坯为低碳方钢坯,成品角钢为热轧成形、正火或热轧状态交货。
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鲍鱼包冰机器设备